Hampi dan Santa Barbara Tepian Sejarah Penuh Kuliner

Hampi

Pada puncak Kekaisaran Vijayanagar di abad ke-16, Hampi berkembang sebagai salah satu kota terbesar dan terkaya di dunia. Warisan arsitekturalnya hidup di negara bagian barat daya Karnataka dengan lebih dari 1.000 monumen batu yang terpelihara dengan baik, termasuk kuil Hindu, benteng, dan istana. Tersebar lebih dari 16 mil di dekat tepi Sungai Tungabhadra, dan dikelilingi oleh lautan batu granit, serta situs Warisan Dunia Unesco yang terkenal sulit untuk dijangkau hingga saat ini. TruJet baru-baru ini membuka penerbangan langsung setiap hari dari Hyderabad dan Bangalore ke Ballari, yang berjarak 25 mil berkendara dari Hampi. Wisatawan dapat menginap di Evolve Back Kamalpura Palace yang baru direnovasi ulang atau di Kishkinda Camp Ultimate Travelling Camp, yang menyediakan 10 tenda megah pada bulan Desember. Outfitters Black Tomato dan Remote Lands sekarang menawarkan perjalanan di wilayah ini, dari tur arkeologi dengan pemandu ke panjat tebing hingga perjalanan dengan pesiar ataupun menyusuri sungai mengunakan perahu.

Santa Barbara

Sudah lama dikenal karena telah menarik wisatawan dari kalangan bintang film dan jutawan ke resor-resornya, Santa Barbara kini telah menjadi magnet pecinta kuliner. Koki Melbourne dan Manhattan yang terkenal Jesse Singh mengawasi Bibi Ji, sebuah restoran India yang terkenal – cobalah uni biryani – dengan daftar anggur yang dikuratori oleh sommelier terkenal, Rajat Parr. Alumni “Top Chef” Phillip Frankland Lee memimpin ‘The Monarch’ sebuah restoran California yang mewah, dan Chaplin’s Martini Bar, serta akan membuka Silver Bough, tempat mencicipi menu 10 porsi, pada Januari. Convivo Santa Barbara Inn menawarkan hidangan Italia kelas atas dan pemandangan laut di dekatnya. Di Tyger, Daniel Palaima seorang veteran dapur dari koki yang berbasis di Chicago, Grant Achatz, menyajikan hidangan Asia Tenggara di bawah lentera berwarna merah. (Untuk mengakhiri malam, cobalah es krim lada Szechuan di Monkeyshine.) Kota ini menawarkan lebih dari 30 kamar pencicip anggur yang tidak mirip saudara mereka yang lebih tenang di utara. Frequency dan Melville menampilkan perabotan modern dan daftar hiburan dalam pesta dengan penyajian dekorasi yang menawan di Sanguis serta kilang anggur yang dikelola oleh penabuh genderang.

bagaimana menurutmu? menarik bukan? liburan ke tempat penuh sejarah dan memahami peradaban yang ada serta menikmati berbagi macam kuliner khas mereka. jangan lupa untuk menyiapkan segala kebutuhan sebelum bepergian agar liburanmu menjadi kenangan yang indah.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*